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粵來(lái)越好 皖美魚見(jiàn)——茂名羅非魚品牌（合肥）推介會(huì)由茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，安徽省廣東商會(huì)、安徽省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)、安徽省冷凍食品流通商會(huì)協(xié)辦，茂名市羅非魚協(xié)會(huì)承辦，并于3月28日下午在安徽省合肥市隆重舉行。活動(dòng)旨在讓“茂名羅非魚”品牌走出去，拓展國(guó)內(nèi)銷售市場(chǎng)和形成適銷對(duì)路的新產(chǎn)銷模式，擴(kuò)大消費(fèi)內(nèi)循環(huán)，做強(qiáng)做大“茂名羅非魚”品牌。
茂名市羅非魚淡水養(yǎng)殖面積達(dá)26萬(wàn)畝，海水混養(yǎng)面積3萬(wàn)畝，羅非魚養(yǎng)殖戶超過(guò)15000家，年產(chǎn)量達(dá)25.28萬(wàn)噸，約占全國(guó)羅非魚產(chǎn)量的1/9，茂名已成為全國(guó)比較大的羅非魚養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)區(qū)域和出口加工基地，為當(dāng)之無(wú)愧的“中國(guó)羅非魚之都”。
推介會(huì)設(shè)置了水產(chǎn)專家專題報(bào)告及茂名羅非魚品牌推介環(huán)節(jié)，詳細(xì)介紹了羅非魚品種的選育過(guò)程、擴(kuò)繁養(yǎng)殖技術(shù)以及茂名羅非魚的發(fā)展史，并從茂名市羅非魚的養(yǎng)殖環(huán)境好、苗種好、安全性好、營(yíng)養(yǎng)好和味道好五大優(yōu)勢(shì)著重介紹，讓與會(huì)嘉賓深刻了解茂名羅非魚這個(gè)優(yōu)質(zhì)食材。
活動(dòng)吸引了眾多茂名羅非魚企業(yè)參與，他們向參會(huì)者展示及推介了羅非魚全產(chǎn)業(yè)鏈，包含：羅非魚苗種、養(yǎng)殖技術(shù)、預(yù)制菜運(yùn)作模式和合作方案等。
為促進(jìn)消費(fèi)、共謀發(fā)展，與會(huì)嘉賓圍繞“如何促進(jìn)茂名羅非魚消費(fèi)端發(fā)展”展開(kāi)論壇對(duì)話，共商羅非魚市場(chǎng)發(fā)展大計(jì)，讓茂名羅非魚真正實(shí)現(xiàn)從水里游上市民餐桌。
活動(dòng)還舉行了協(xié)會(huì)戰(zhàn)略合作簽約儀式，安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、安徽省廣東商會(huì)、安徽省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)與茂名市羅非魚協(xié)會(huì)簽訂戰(zhàn)略合作，承諾將鏈接資源，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，合作共贏。
在推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，各位大廚以茂名羅非魚為食材烹飪各式菜品，為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓與觀眾直觀呈現(xiàn)茂名羅非魚的獨(dú)特口感與細(xì)膩品質(zhì)，以此打造茂名羅非魚品牌傳播的新模式。
網(wǎng)紅達(dá)人及媒體記者線上、線下聯(lián)動(dòng)報(bào)道，充分發(fā)揮新媒體及傳統(tǒng)媒體渠道優(yōu)勢(shì)，講好茂名羅非魚的文化故事，為茂名羅非魚“打call”。大家品鑒羅非魚菜式，展望羅非魚與飲食行業(yè)發(fā)展前景。“歡迎茂名羅非魚入皖，向安徽消費(fèi)者提供天然、優(yōu)質(zhì)、安全的羅非魚產(chǎn)品。”嘉賓陳女士開(kāi)心地說(shuō)道。
據(jù)悉，茂名還將陸續(xù)舉行多場(chǎng)羅非魚推介會(huì)，助力茂名羅非魚更好地“游出去”，打造更強(qiáng)的品牌效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)更大的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，賦能鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興的新發(fā)展格局。
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